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铁腥味

茶汤中亚铁离子过多而呈现的一种异味。一般来自新装的镀锌水管和新锅炉烧的开水。

词条标签:离子 锅炉

2016-08-02

酸味是味蕾受到氢离子刺激的一种感受。在喝茶时候感受到的酸味是舌黏膜受到茶叶内有机酸分离出的氢离子刺激的结果。

词条标签:离子 酸味

2016-08-02