王建波
匠人 正山小种
品味健康,享受自然。
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王建波出生于茶叶之乡福建武夷山桐木关,正山小种的发源地。

在他的印象当中,祖祖辈辈都是做茶的。

退伍后他就跟着父亲开始做茶,时至今日已做了整整17年的茶。

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他的茶园位于武夷山市桐木村,在武夷山保护区核心区内,海拔高达1300多米。

路上有四道关卡,一般人很少能到那里。途中须经过著名的桐木大峡谷,这里常有短尾猴出没。

桐木村的每一颗茶树都有上百年的树龄,只有这里的奇种茶树制作出的茶才是正宗的正山小种。

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作为正山小种制茶工艺的传人,王建波坚持古法制茶工艺。

萎凋、杀青、揉捻、摇青、捡剐、熏焙……

每一个环节都人工精细把控,以保证茶的天然纯正口感。

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