158
罗洪全出生于政和县东平镇,却对正山小种一见钟情,制茶坚持选料有机纯天然,好工艺成就好滋味。
改革开放后,他的父亲是村里第一位茶山承包人,从那时起他便开始与茶叶结缘。
2008年他到武夷山考察,被武夷山的茶叶生长环境、正山小种独特的生产工艺所吸引。
于是,便在武夷山桐木村租了一个小厂房,开始潜心学习正山小种的制作工艺。
罗洪全的茶园分布在海拔700-1200m左右的山体下部及峡谷地带。
这里气温低降水多,湿度大,雾日长,高山紫外线较强等优越的气候和地理环境为茶树创造了得天独厚的生态条件。
因此产于该地的茶叶肉质肥厚,内涵丰富,香气高。
茶园内山高林密,随着四季的变化,落叶、枯萎的植物植被,成为了茶树天然的绿色肥料。
所以茶树基本不施肥,天然有机更健康。