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当黄山毛峰的产品走向了高端级,那跟前一档的中端级就明显拉开了差距。
高端采摘于今年的清明前,在气温适中的春季,明前采摘保证了其细嫩的品质,绝佳的色泽和滋味。
高端对品质要求更高,在一定的价格范围内,我们精选当季最高等级和品质的原料,保证了其外观和口感。
那么,这款黄山毛峰•破春高端在哪里?
匀整美观的外形
这款黄山毛峰•破春的原料用的是黄山毛峰中的单芽产品—黄山雀舌,和普通的特级黄山毛峰的区别在于外形,前者是单芽,后者是一芽一叶初展。
所以抓一把干茶在玻璃杯中泡开后,匀整的芽在水中舒展开来,十分美观。
特别是对比黄山毛峰的中端级以及入门级产品就会更明显的感受到其外形上的差异,不过跟我们产品线最顶尖的黄山毛峰•飞花相比,又还是差了一点点。
清甜爽滑的口感
黄山毛峰•破春产自黄山富溪核心产区,等级属于明前特级。
好山好水好气候,造就了它清甜爽滑的口感,其带有的清纯兰花香更是增添了品茶的韵味。
不过跟中端级以及入门级黄山毛峰相比,这款黄山毛峰•破春的口感相对“清淡”一些,若你是第一次喝黄山毛峰,可能会觉得略显无味,但正是这种无味中蕴含的清甜,舒心淡雅,才是其高端的所在。
干茶:
匀整,芽头紧实肥壮,无梗,叶呈金黄色,大部分单芽,芽比叶多比叶长;
茶汤:
呈淡金黄色,香气清纯如兰,口感清甜爽滑
总体来说,黄山毛峰•破春的产区、品质、外形、口感都属上乘,价格跟前面这么多优势相比,也不算高。唯一我会担心的就是,如果你平时喝惯了相对“重口味”的茶,那这款茶的优势可能恰恰会成为劣势,选购时希望你能谨慎行事。
我是产品经理山山,每一款绿茶的好与坏,都与你分享,这是我的态度。
总结一下,这款茶的特点:
优点:
口感清甜爽滑
香气外形兼具
不足之处:
不耐泡
冲泡建议