利用茶叶对光的反射率拣去茶梗的方法。由于梗、叶颜色不同，对同一波长的光波具有不同的反射率和反射光强度。通过光电元件将光能转变成电能，产生幅度和宽度不同的电脉冲信号，经电讯线路的控制，带动执行元件，区分梗、叶。对梗、叶色泽差异大的茶叶，效果非常好，主要应用于梗、叶色差大的工夫红茶的拣梗工序。